Welkom bij

RESTAURANT DE DOELEN

Van harte welkom bij restaurant de Doelen Muiden. Het restaurant is gelegen in het hart van Muiden direct aan de sluis. Het karakteristieke pand stamt uit 1668. In de jaren ’70 heeft het zijn uiteindelijke horecabestemming gekregen. Anno 2019 heeft onze ambachtelijke keuken een bib gourmand mogen ontvangen van Michelin waar wij trots op zijn.

Het terras bied een uniek uitzicht op de Muidense sluis en de prachtige pleziervaartuigen die passeren. Hiernaast bied het ook de mogelijkheid om tijdens mindere dagen goed te vertoeven. Bij binnenkomst valt de verzameling schilderen direct op. De intieme sfeer  die het restaurant heeft zorgt voor urenlang tafelen.

Welkom bij restaurant

De Doelen

Van harte welkom bij restaurant de Doelen Muiden. Het restaurant is gelegen in het hart van Muiden direct aan de sluis. Het karakteristieke pand stamt uit 1668. In de jaren ’70 heeft het zijn uiteindelijke horecabestemming gekregen. Anno 2019 heeft onze ambachtelijke keuken een bib gourmand mogen ontvangen van Michelin waar wij trots op zijn.

Het terras bied een uniek uitzicht op de Muidense sluis en de prachtige pleziervaartuigen die passeren. Hiernaast bied het ook de mogelijkheid om tijdens mindere dagen goed te vertoeven. Bij binnenkomst valt de verzameling schilderen direct op. De intieme sfeer  die het restaurant heeft zorgt voor urenlang tafelen.

DE DOELEN BIB GOURMAND MENU

MICHELIN PRESENTEERT EEN APARTE GIDS MET RESTAURANTS DIE ZIJN ONDERSCHEIDEN MET EEN BIB GOURMAND

ÉNTREES

RILLETTES VAN DE MARKT

GRAVED LAX | MOSTERD | DILLE

PÄTÉ MAISON | BRIOCHE

PLATS

BIJVANGST VAN DE MARKT

BAVETTE | BEARNAISE | FRITES

ROTI DU JOUR

DESSERTS

CREME BRULÉE

TARTE TATIN

SEIZOENSDESSERT

LUNCH | DINER 2 GANGEN 29,50   3 GANGEN 35,00   4 GANGEN 42,50  5 GANGEN 49,50   5 GANGEN + KAAS 59,50

GLAS WIJN BIJPASSEND BIJ HET MENU PER GANG 5,50

De reviews

van onze gasten

De sluiskamer

Gezelschappen

De Sluiskamer biedt ruimte aan gezelschappen van 8 tot 75 personen en is zeer breed inzetbaar. U kunt er terecht voor een lunch, receptie of diner. Maar het is ook een uitstekende locatie voor een vergadering, relatie-ontvangst of productpresentatie. En zo zijn er nog tal van mogelijkheden. Vanzelfsprekend kunnen we naast de menukaart ook catering-op-maat verzorgen, zoals een bruidstaart en champagne, een uitgebreide high tea, een borrelgarnituur of een warm of koud buffet. Ook denken we graag mee over arrangementen

Ons laatste

Nieuws

  • 29
  • 3
  • 21
  • 2
  • 29
  • 0
  • 34
  • 1

  • 29
  • 3
  • 21
  • 2
  • 29
  • 0
  • 34
  • 1